Με την κρινόμενη αίτηση ζητήθηκε η ακύρωση της Φ17.2.1310/106105 (2514)/9.12.2020 πράξης της Προϊσταμένης της Διεύθυνσης Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, με την οποία διαπιστώθηκε ότι η λειτουργία της εγκατάστασης περάτωσης έψησης που διατηρεί η αιτούσα εντός καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος επί της ... αρ. ... του Δήμου Θεσσαλονίκης δεν είναι συμβατή, από την άποψη της επιτρεπόμενης χρήσης, με τις διατάξεις του ν. 3982/2011. Με την ίδια πράξη κλήθηκε η αιτούσα να υποβάλει αίτηση με δικαιολογητικά προκειμένου να χορηγηθεί, σύμφωνα με τις διατάξεις της οικ. 483/35/Φ.15/17.1.2012 απόφασης του Αναπληρωτή Υπουργού Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας, προθεσμία για τη μεταφορά της εγκατάστασης σε άλλη θέση και, περαιτέρω, ενημερώθηκε ότι, σε περίπτωση μη συμμόρφωσης, θα επιβληθούν οι προβλεπόμενες κυρώσεις. Η εγκατάσταση περάτωσης έψησης προϊόντων αρτοποιίας («bake off»), είτε αυτοτελώς είτε εντός μικτού καταστήματος τροφίμων ή υπεραγοράς τροφίμων, δεν συνιστά, κατά τον προέχοντα χαρακτήρα της, επαγγελματικό εργαστήριο, αλλά κατάστημα και ως τέτοια χρήση πρέπει να αντιμετωπίζεται κατά την εφαρμογή των διατάξεων της πολεοδομικής νομοθεσίας. Με τα δεδομένα αυτά, η προσβαλλόμενη πράξη, με την οποία διαπιστώθηκε ότι η εν λόγω εγκατάσταση, εντός της επιχείρησης λιανικής διάθεσης τροφίμων και ποτών της αιτούσας εταιρείας, συνιστά χρήση επαγγελματικού εργαστηρίου, μη επιτρεπόμενη από το καθεστώς χρήσεων γης της περιοχής, εκδόθηκε κατ’ εσφαλμένη ερμηνεία και εφαρμογή των ανωτέρω διατάξεων. Το Δικαστήριο έκανε δεκτή την αίτηση και ακύρωσε την προσβαλλόμενη απόφαση.